Kenapa Rendang Kami Berbeza?
Pernahkah anda makan rendang yang liat atau rempahnya hanya 'melekat' di luar?
Kami di Burp.my faham kekecewaan itu:-
Sebab itu, rendang kami menggunakan teknik Karamelisasi Perlahan. Kami tidak menggunakan pewarna hitam—warna pekat itu datang daripada santan dan rempah yang dimasak sehingga pecah minyak sempurna, serta gula melaka dan kicap premium .
Hasilnya?
Daging yang 'fall-off-the-bone' lembut dan rasa lemak manis pedas yang seimbang. Satu suapan, seribu kenangan.
